Deň svätého Patrika, alebo sviatok svätého Patrika, oslavuje patróna Írska, ktorý tam nebol z vlastnej vôle. V 16 rokoch bol unesený a odvezený do Írska ako otrok, ale utiekol, len aby sa v roku 432 vrátil a obrátil Írov na kresťanstvo. Zomrel 17. marca 461 po založení kláštorov, kostolov a škôl v Írsku.
Írski Američania premenili Deň sv. Patrika na sekulárnejší sviatok na oslavu všetkého írskeho. Boston usporiadal svoj prvý sprievod na Deň sv. Patrika v roku 1737; Chicago farbí svoju rieku na zeleno každý deň svätého Patrika od roku 1962 (aj keď modrá bola farba tradične spájaná so svätým Patrikom). Teraz pravdepodobne nájdete svoj obľúbený bar, v ktorom sa podáva hovädzie mäso a kapusta pomaly varené v Guinnessovej pivnici a pivo farbené na zeleno.
Pivo bolo v Írsku obľúbeným nápojom dávno predtým, ako sa stalo populárnym po celom svete, a varenie piva je už dlho súčasťou írskej kultúry. Ingrediencie na varenie piva boli v Írsku ľahko dostupné a stali sa dôležitou súčasťou ekonomiky ako konzervant potravín. Začiatkom 19th storočia bolo v Írsku viac ako 200 pivovarov. Od roku 2019 sa Írsko umiestnilo na siedmom mieste medzi všetkými národmi v spotrebe piva na obyvateľa, takže oslávme deň svätého Patrika, ktorý vám pomôže uvariť si vlastné zelené pivo na sviatok.
Pivovarské váhy
Pivo vyžaduje iba štyri ingrediencie: sladový jačmeň, vodu, chmeľ a kvasinky. Kombinácia ingrediencií v správnom pomere je však nevyhnutná na varenie piva, ktoré chcete skutočne piť. Preto budete potrebovať veľkú digitálnu váhu na meranie jačmeňa a ďalšiu malú váhu na meranie chmeľu, kvasníc a prípadnej soli, ktorú pridáte na chuť.
Veľké digitálne váhy majú vo všeobecnosti platformu s rozmermi 8 palcov x 6.5 palcov na váženie plného vreca zŕn s hmotnosťou až 55 libier. Menšie digitálne váhy, alebo vreckové váhy, zvyknú mať odnímateľný kryt, ktorý možno použiť ako platformu na meranie chmeľu a soli. Obe váhy využívajú hmatové spínače na zapnutie a vypnutie váhy, vynulovanie váhy a zmenu jednotiek merania. Niektoré váhy sú vybavené aj funkciou podržania, takže sa váha automaticky nevypne, keď sa nepoužíva.
Všetky tri tlačidlá používajú rovnaký prepínač, ktorý má dostatočnú hmatovú spätnú väzbu, ktorá ubezpečuje používateľa, že spínač stlačil. A keďže sa budú používať v kuchyni, kde môže dôjsť k rozliatiu, použite utesnený dotykový spínač na povrchovú montáž s dlhou životnosťou, ako je Séria TL6700 je ideálny.
Dotykový spínač série TL6700 má počuteľnú hmatovú spätnú väzbu a krytie IP67 pre maximálnu ochranu proti prachu a vlhkosti. S predpokladanou životnosťou až 500,000 XNUMX cyklov sa perfektne hodí pre spotrebnú elektroniku, ako sú kuchynské váhy, ktoré vyžadujú spínače, ktoré vydržia tak dlho alebo dlhšie ako zariadenie, ktorému slúžia.
Digitálny teplomer
Tajomstvom skvelého piva je dobrá kaša a kľúčom k dobrej kaši je kontrola teploty kaše. Zahrievate svoju kašu, aby ste vytiahli škroby zo zrna a premenili ich na cukry, ktoré kŕmia vaše kvasnice počas fermentácie. To sa zvyčajne deje pri teplotách v rozsahu od 146 °F do 156 °F (63 °C a 69 °C). Zatiaľ čo sklenený teplomer túto prácu zvládne, digitálny teplomer poskytuje presnejšie čítanie a digitálny displej, ktorý je oveľa ľahšie čitateľný.
Väčšina digitálnych teplomerov je vybavená miniatúrnymi vypínačmi, tlačidlom na nastavenie maximálnej a minimálnej teploty, aby sa predišlo automatickému vypnutiu z dôvodu nečinnosti, a tlačidlom na nastavenie jasu displeja. Opäť, pretože tieto teplomery sú vystavené kvapalinám, zapečatený spínač, ako je tento Séria TL6800 sa skvele hodí.
Séria TL6800 je dotykový spínač na povrchovú montáž s krytím IP67 na ochranu proti prachu a vlhkosti. Ešte dôležitejšie je, že tieto dotykové spínače zvládnu teplo v kuchyni s rozsahom prevádzkovej teploty od -40 do 90 °C. Ani rozliatie horúčavy ani zimomriavky nezabránia tomuto prepínaču vykonávať svoju prácu.
Digitálny hydrometer
Tradičný sklenený hustomer bude fungovať na monitorovanie vášho fermentačného procesu, ak ho môžete pravidelne kontrolovať, ale ak cestujete za prácou a nemôžete denne sledovať svoje pivo, existujú digitálne hustomery, ktoré odosielajú výsledky gravitačného testovania a teploty v reálnom čase. do vášho smartfónu. Nie je potrebné ho ani zapínať – stačí ho vložiť a sledovať, ako sa výsledky zobrazujú na vašom digitálnom zariadení.
Samozrejme, budete potrebovať prepínač na zapnutie vášho digitálneho zariadenia a odčítanie údajov z hustomera. The Séria TL4105 pravý uhol, povrchový taktový spínač sa skvele hodí pre digitálne zariadenia. Jeho kompaktný dizajn meria 2.9 mm x 4.8 mm a je umiestnený na okraji PC dosky, kde je nainštalovaná väčšina tlačidiel v digitálnych zariadeniach, ako sú smartfóny a tablety.
Tento deň svätého Patrika si pripravte vlastné zelené pivo a oslávte zmeny, ktoré vám to umožňujú.
