O Dia de São Patrício, ou festa de São Patrício, celebra o santo padroeiro da Irlanda, que não estava exatamente ali por opção. Ele foi sequestrado aos 16 anos e levado para a Irlanda como escravo, mas escapou, apenas para retornar e converter os irlandeses ao cristianismo em 432 dC. Ele morreu em 17 de março de 461, após estabelecer mosteiros, igrejas e escolas na Irlanda.
Os irlandeses-americanos transformaram o Dia de São Patrício em um feriado mais secular para celebrar todas as coisas irlandesas. Boston realizou seu primeiro desfile do Dia de São Patrício em 1737; Chicago tingiu seu rio de verde todos os dias de São Patrício desde 1962 (embora o azul fosse a cor tradicionalmente associada a São Patrício). Agora você provavelmente encontrará seu bar favorito servindo carne enlatada e repolho cozido lentamente no Guinness Draft e cerveja tingida de verde para o feriado.
A cerveja era uma bebida popular na Irlanda muito antes de se tornar popular em todo o mundo, e a produção de cerveja faz parte da cultura irlandesa há muito tempo. Os ingredientes para a fabricação de cerveja estavam prontamente disponíveis na Irlanda e tornaram-se uma parte importante da economia como conservante de alimentos. No início do século 19th século, havia mais de 200 cervejarias na Irlanda. Em 2019, a Irlanda ocupava o sétimo lugar entre todas as nações em consumo de cerveja per capita, então vamos comemorar as mudanças do Dia de São Patrício que o ajudarão a preparar sua própria cerveja verde para o feriado.
Balanças de cerveja
A cerveja requer apenas quatro ingredientes: cevada maltada, água, lúpulo e fermento. No entanto, combinar os ingredientes nas proporções certas é essencial para preparar a cerveja que você realmente deseja beber. É por isso que você precisará de uma balança digital grande para medir a cevada e outra balança pequena para medir o lúpulo, o fermento e quaisquer adições de sal que você adicionar para dar sabor.
Grandes balanças digitais geralmente têm uma plataforma medindo 8 por 6.5 polegadas para pesar um saco cheio de grãos pesando até 55 libras. Balanças digitais menores, ou balanças de bolso, tendem a ter uma tampa removível que pode ser usada como plataforma para medir lúpulo e sais. Ambas as balanças utilizam interruptores táteis para ligar e desligar a balança, zerar a balança e alterar as unidades de medida. Algumas balanças também apresentam uma função de retenção para que a balança não desligue automaticamente quando não estiver em uso.
Todos os três botões usam o mesmo interruptor, que possui amplo feedback tátil para garantir ao usuário que acionou o interruptor. E como serão usados na cozinha, onde podem ocorrer derramamentos, um interruptor tátil selado de montagem em superfície com longa expectativa de vida como o Série TL6700 é ideal
O switch tátil da série TL6700 possui feedback tátil audível e classificação IP67 para proteção máxima contra poeira e umidade. Com uma expectativa de vida de até 500,000 ciclos, ele é perfeito para produtos eletrônicos de consumo, como balanças de cozinha, que exigem interruptores que sobrevivam tanto ou mais que o dispositivo ao qual servem.
Termômetro digital
O segredo para uma boa cerveja é um bom mosto, e a chave para um bom mosto é controlar a temperatura do mosto. Você aquece o purê para extrair os amidos do grão e transformá-los em açúcares para alimentar o fermento durante a fermentação. Isso normalmente acontece em temperaturas que variam de 146°F e 156°F (63°C e 69°C). Embora um termômetro de vidro faça o trabalho, um termômetro digital fornece uma leitura mais precisa e um display digital muito mais fácil de ler.
A maioria dos termômetros digitais possui interruptores liga-desliga em miniatura, um botão de retenção para definir as temperaturas máxima e mínima para evitar o desligamento automático devido à inatividade e um botão para definir o brilho do display. Novamente, como esses termômetros estão sujeitos a líquidos, uma chave selada como a Série TL6800 é um ótimo ajuste.
A série TL6800 é uma chave tátil de montagem em superfície selada com classificação IP67 para proteção contra poeira e umidade. Mais importante ainda, esses interruptores táteis podem lidar com o calor da cozinha, com temperaturas operacionais de -40 a 90°C. Nem os derramamentos de calor nem os calafrios impedirão que essa mudança tátil faça seu trabalho.
Hidrômetro digital
Um hidrômetro de vidro tradicional funcionará para monitorar seu processo de fermentação se você puder verificá-lo regularmente, mas se você viaja a trabalho e não consegue ficar de olho em sua cerveja diariamente, existem hidrômetros digitais que enviam resultados de testes de gravidade e temperaturas em tempo real para o seu smartphone. Também não há necessidade de ligá-lo - basta colocá-lo e ver os resultados aparecerem no seu dispositivo digital.
Claro, você precisará de um interruptor para ligar seu dispositivo digital e ler as leituras do hidrômetro. O Série TL4105 ângulo reto, o interruptor tátil de montagem em superfície é uma ótima opção para dispositivos digitais. Seu design compacto mede 2.9 mm por 4.8 mm e fica na borda da placa de PC, onde a maioria dos botões está instalada em dispositivos digitais como smartphones e tablets.
Neste Dia de São Patrício, faça sua própria cerveja verde e comemore as mudanças que permitem que você faça isso.
