St. Patrick's Day, eller St. Patricks festdag, feirer Irlands skytshelgen, som ikke akkurat var der etter eget valg. Han ble kidnappet som 16-åring og ført til Irland som slave, men rømte, bare for å vende tilbake og konvertere irene til kristendommen i 432 e.Kr. Han døde 17. mars 461, etter å ha etablert klostre, kirker og skoler i Irland.
Irske amerikanere forvandlet St. Patrick's Day til en mer sekulær høytid for å feire alt som er irsk. Boston holdt sin første St. Patrick's Day parade i 1737; Chicago har farget elven grønn hver St. Patrick's Day siden 1962 (selv om blått var fargen som tradisjonelt forbindes med Saint Patrick). Nå vil du sannsynligvis finne din favorittbar som serverer corned beef og kål sakte tilberedt i Guinness Draft og øl farget grønt for ferien.
Øl var en populær drikk i Irland lenge før den ble populær over hele verden, og ølbrygging har lenge vært en del av irsk kultur. Ingrediensene for å brygge øl var lett tilgjengelig i Irland og ble en viktig del av økonomien som konserveringsmiddel for mat. Ved begynnelsen av 19th århundre var det over 200 bryggerier i Irland. Fra og med 2019 var Irland rangert som syvende blant alle nasjoner i ølforbruk per innbygger, så la oss feire St. Patrick's Day-bryterne som vil hjelpe deg med å brygge ditt eget grønne øl til ferien.
Brewing Scales
Øl krever bare fire ingredienser: maltet bygg, vann, humle og gjær. Men å kombinere ingrediensene i riktige proporsjoner er avgjørende for å brygge øl du faktisk ønsker å drikke. Det er derfor du trenger en stor digital skala for å måle bygg, og en annen liten skala for å måle humle, gjær og eventuelle salttilsetninger du tilsetter for smak.
Store digitale vekter har generelt en plattform som måler 8 tommer x 6.5 tommer for å veie en full sekk med korn som veier opptil 55 pund. Mindre digitale vekter, eller lommevekter, har en tendens til å ha et avtagbart deksel som kan brukes som en plattform for å måle humle og salter. Begge skalaene bruker taktile brytere for å slå skalaen av og på, nullstille skalaen og endre måleenhetene. Noen vekter har også en hold-funksjon slik at vekten ikke slås av automatisk når den ikke er i bruk.
Alle tre knappene bruker den samme bryteren, som har rikelig taktil tilbakemelding for å sikre brukeren at de har aktivert bryteren. Og siden de skal brukes på kjøkkenet der søl kan forekomme, er en forseglet, overflatemontert taktbryter med lang forventet levetid som TL6700-serien er ideell.
Den taktile bryteren i TL6700-serien har hørbar taktil tilbakemelding og en IP67-klassifisering for maksimal beskyttelse mot støv og fuktighet. Med en forventet levetid på opptil 500,000 XNUMX sykluser, passer den perfekt for forbrukerelektronikk som kjøkkenvekter som krever brytere som overlever like lenge eller lenger enn enheten de betjener.
Digitalt termometer
Hemmeligheten bak godt øl er god mos, og nøkkelen til god mos er å kontrollere mesketemperaturen. Du varmer opp mosen din for å trekke stivelse fra kornet og gjør dem om til sukker for å mate gjæren din under gjæringen. Dette skjer vanligvis ved temperaturer fra 146 °F og 156 °F (63 °C og 69 °C). Mens et glasstermometer vil få jobben gjort, gir et digitalt termometer en mer presis avlesning og et digitalt display som er mye lettere å lese.
De fleste digitale termometre har miniatyr på/av-brytere, en holdeknapp for å stille inn maksimums- og minimumstemperaturer for å unngå automatisk avstenging på grunn av inaktivitet og en knapp for å stille inn lysstyrken på skjermen. Igjen, siden disse termometrene er utsatt for væsker, er en forseglet bryter som TL6800-serien passer perfekt.
TL6800-serien er en overflatemontert taktbryter forseglet med en IP67-klassifisering for støv- og fuktbeskyttelse. Enda viktigere er at disse taktbryterne kan håndtere varmen på kjøkkenet, med driftstemperaturer fra -40 til 90 °C. Verken varme søl eller kalde frysninger vil hindre denne taktbryteren fra å gjøre jobben sin.
Digital hydrometer
Et tradisjonelt glasshydrometer vil fungere for å overvåke gjæringsprosessen din hvis du kan sjekke den regelmessig, men hvis du reiser på jobb og ikke kan holde øye med ølet ditt daglig, er det digitale hydrometre som sender sanntids gravitasjonstestresultater og temperaturer til smarttelefonen din. Det er heller ikke nødvendig å slå den på – bare slipp den inn og se resultatene rulle inn på den digitale enheten din.
Selvfølgelig trenger du en bryter for å slå på den digitale enheten og lese avlesningene til hydrometeret. De TL4105-serien rettvinklet, overflatemontert taktbryter passer utmerket for digitale enheter. Dens kompakte design måler 2.9 mm x 4.8 mm, og den sitter på kanten av PC-kortet der de fleste knappene er installert i digitale enheter som smarttelefoner og nettbrett.
Denne St. Patrick's Day kan du lage ditt eget grønne øl og feire bryterne som lar deg gjøre det.
