St. Patrick's Day, of feestdag van St. Patrick, viert de beschermheilige van Ierland, die er niet bepaald uit vrije wil was. Hij werd op 16-jarige leeftijd ontvoerd en als slaaf naar Ierland gebracht, maar ontsnapte, om vervolgens in 432 CE terug te keren en de Ieren tot het christendom te bekeren. Hij stierf op 17 maart 461, nadat hij kloosters, kerken en scholen in Ierland had gesticht.
Ierse Amerikanen veranderden St. Patrick's Day in een meer seculiere feestdag om alles wat Iers is te vieren. Boston hield zijn eerste St. Patrick's Day-parade in 1737; Chicago heeft zijn rivier sinds 1962 elke St. Patrick's Day groen geverfd (ook al was blauw de kleur die traditioneel met Saint Patrick werd geassocieerd). Nu zul je waarschijnlijk je favoriete bar vinden die corned beef en kool serveert, langzaam gekookt in Guinness Draft en groen geverfd bier voor de feestdagen.
Bier was een populaire drank in Ierland lang voordat het over de hele wereld populair werd, en bierbrouwen is al lang een onderdeel van de Ierse cultuur. De ingrediënten voor het brouwen van bier waren in Ierland direct verkrijgbaar en werden als voedselconserveermiddel een belangrijk onderdeel van de economie. Aan het begin van de 19th eeuw waren er meer dan 200 brouwerijen in Ierland. Vanaf 2019 stond Ierland op de zevende plaats van alle landen wat betreft bierconsumptie per hoofd van de bevolking, dus laten we de St. Patrick's Day-schakelaars vieren die je zullen helpen je eigen groene bier te brouwen voor de feestdagen.
Brouwweegschalen
Voor bier zijn slechts vier ingrediënten nodig: gemoute gerst, water, hop en gist. Het combineren van de ingrediënten in de juiste verhoudingen is echter essentieel voor het brouwen van bier dat je echt wilt drinken. Daarom heb je een grote digitale schaal nodig om de gerst af te meten, en een andere kleine schaal voor het meten van hop, gist en eventuele zouttoevoegingen die je toevoegt voor de smaak.
Grote digitale weegschalen hebben over het algemeen een platform van 8 inch bij 6.5 inch voor het wegen van een volle zak granen met een gewicht tot 55 pond. Kleinere digitale weegschalen, of zakweegschalen, hebben meestal een afneembaar deksel dat kan worden gebruikt als platform voor het meten van hop en zout. Beide weegschalen maken gebruik van tactiele schakelaars om de weegschaal aan en uit te zetten, de weegschaal op nul te zetten en de meeteenheden te wijzigen. Sommige weegschalen beschikken ook over een hold-functie, zodat de weegschaal niet automatisch uitschakelt als je hem niet gebruikt.
Alle drie de knoppen gebruiken dezelfde schakelaar, die voldoende voelbare feedback heeft om de gebruiker ervan te verzekeren dat hij de schakelaar heeft bediend. En aangezien ze in de keuken worden gebruikt waar gemorst kan worden, is een afgedichte, op het oppervlak gemonteerde toetsschakelaar met een lange levensduur, zoals de TL6700-serie is ideaal.
De tactiele schakelaars uit de TL6700-serie hebben hoorbare tactiele feedback en een IP67-classificatie voor maximale bescherming tegen stof en vocht. Met een levensverwachting tot 500,000 cycli is hij perfect geschikt voor consumentenelektronica zoals keukenweegschalen die schakelaars nodig hebben die net zo lang of langer meegaan dan het apparaat dat ze bedienen.
Digitale thermometer
Het geheim van geweldig bier is goede puree, en de sleutel tot goede puree is het beheersen van de pureetemperatuur. Je verwarmt je puree om zetmeel uit het graan te halen en deze om te zetten in suikers om je gist te voeden tijdens de gisting. Dit gebeurt doorgaans bij temperaturen tussen 146°C en 156°C (63°F en 69°F). Terwijl een glazen thermometer de klus zal klaren, zorgt een digitale thermometer voor een nauwkeurigere aflezing en een digitaal display dat veel gemakkelijker te lezen is.
De meeste digitale thermometers zijn voorzien van miniatuur aan-uitschakelaars, een hold-knop voor het instellen van de maximum- en minimumtemperatuur om automatische uitschakeling wegens inactiviteit te voorkomen en een knop voor het instellen van de helderheid van het display. Nogmaals, aangezien deze thermometers worden blootgesteld aan vloeistoffen, is een afgedichte schakelaar zoals de TL6800-serie past prima.
De TL6800-serie is een tactschakelaar voor opbouwmontage, afgedicht met een IP67-classificatie voor bescherming tegen stof en vocht. Belangrijker nog is dat deze toetsschakelaars de hitte in de keuken aankunnen, met een bedrijfstemperatuurbereik van -40 tot 90°C. Noch hete lekkages, noch koude rillingen zullen ervoor zorgen dat deze tactschakelaar zijn werk niet doet.
Digitale hydrometer
Een traditionele glazen hydrometer is geschikt voor het monitoren van uw fermentatieproces als u deze regelmatig kunt controleren, maar als u voor uw werk reist en uw bier niet dagelijks in de gaten kunt houden, zijn er digitale hydrometers die realtime zwaartekrachttestresultaten en temperaturen verzenden naar uw smartphone. U hoeft hem ook niet aan te zetten: zet hem er gewoon in en kijk hoe de resultaten op uw digitale apparaat binnenkomen.
Natuurlijk heb je een schakelaar nodig om je digitale apparaat in te schakelen en de meetwaarden van je hydrometer af te lezen. De TL4105-serie De haakse, op het oppervlak gemonteerde toetsschakelaar is uitstekend geschikt voor digitale apparaten. Het compacte ontwerp meet 2.9 mm bij 4.8 mm en bevindt zich aan de rand van het pc-bord, waar de meeste knoppen zijn geïnstalleerd op digitale apparaten zoals smartphones en tablets.
Maak deze St. Patrick's Day je eigen groene bier en vier de schakelaars waarmee je dit kunt doen.
