Le jour de la Saint-Patrick, ou jour de fête de la Saint-Patrick, célèbre le saint patron de l'Irlande, qui n'était pas là par choix. Il a été kidnappé à 16 ans et emmené en Irlande comme esclave, mais s'est échappé, pour revenir et convertir les Irlandais au christianisme en 432 de notre ère. Il mourut le 17 mars 461, après avoir fondé des monastères, des églises et des écoles en Irlande.
Les Américains d'origine irlandaise ont transformé la Saint-Patrick en une fête plus laïque pour célébrer tout ce qui est irlandais. Boston a organisé son premier défilé de la Saint-Patrick en 1737 ; Chicago teint sa rivière en vert chaque jour de la Saint-Patrick depuis 1962 (même si le bleu était la couleur traditionnellement associée à la Saint-Patrick). Maintenant, vous trouverez probablement votre bar préféré servant du corned-beef et du chou cuits lentement dans de la Guinness Draft et de la bière teinte en vert pour les vacances.
La bière était une boisson populaire en Irlande bien avant de devenir populaire dans le monde entier, et son brassage fait depuis longtemps partie de la culture irlandaise. Les ingrédients pour le brassage de la bière étaient facilement disponibles en Irlande et sont devenus un élément important de l'économie en tant que conservateur alimentaire. Au début du 19th siècle, il y avait plus de 200 brasseries en Irlande. En 2019, l'Irlande se classait au septième rang parmi tous les pays en termes de consommation de bière par habitant. Célébrons donc les changements de la Saint-Patrick qui vous aideront à brasser votre propre bière verte pour les vacances.
Balances de brassage
La bière ne nécessite que quatre ingrédients : de l’orge maltée, de l’eau, du houblon et de la levure. Cependant, combiner les ingrédients dans les bonnes proportions est essentiel pour brasser la bière que vous avez réellement envie de boire. C'est pourquoi vous aurez besoin d'une grande balance numérique pour mesurer l'orge et d'une autre petite balance pour mesurer le houblon, la levure et tout sel que vous ajoutez pour la saveur.
Les grandes balances numériques ont généralement une plate-forme mesurant 8 pouces sur 6.5 pouces pour peser un sac plein de grains pesant jusqu'à 55 livres. Les balances numériques plus petites, ou balances de poche, ont tendance à avoir un couvercle amovible qui peut être utilisé comme plate-forme pour mesurer le houblon et les sels. Les deux balances utilisent des interrupteurs tactiles pour allumer et éteindre la balance, la remettre à zéro et modifier les unités de mesure. Certaines balances disposent également d'une fonction de maintien afin que la balance ne s'éteigne pas automatiquement lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Les trois boutons utilisent le même interrupteur, qui dispose d'un large retour tactile pour garantir à l'utilisateur qu'il a actionné l'interrupteur. Et comme ils seront utilisés dans la cuisine où des déversements peuvent se produire, un interrupteur tactile scellé à montage en surface avec une longue durée de vie comme le Série TL6700 est idéal.
Le commutateur tactile de la série TL6700 est doté d'un retour tactile audible et d'un indice IP67 pour une protection maximale contre la poussière et l'humidité. Avec une durée de vie allant jusqu'à 500,000 XNUMX cycles, il convient parfaitement aux appareils électroniques grand public tels que les balances de cuisine nécessitant des interrupteurs qui durent aussi longtemps, voire plus longtemps, que l'appareil qu'ils desservent.
Thermomètre digital
Le secret d’une bonne bière est une bonne purée, et la clé d’une bonne purée est de contrôler la température de la purée. Vous chauffez votre purée pour extraire les amidons des grains et les transformez en sucres pour nourrir votre levure pendant la fermentation. Cela se produit généralement à des températures allant de 146°F et 156°F (63°C et 69°C). Alors qu'un thermomètre en verre fera le travail, un thermomètre numérique offre une lecture plus précise et un affichage numérique beaucoup plus facile à lire.
La plupart des thermomètres numériques comportent des interrupteurs marche-arrêt miniatures, un bouton de maintien pour régler les températures maximales et minimales afin d'éviter un arrêt automatique dû à l'inactivité et un bouton pour régler la luminosité de l'écran. Encore une fois, puisque ces thermomètres sont soumis à des liquides, un interrupteur scellé comme le Série TL6800 est un excellent ajustement.
La série TL6800 est un interrupteur tactile à montage en surface scellé selon un indice IP67 pour la protection contre la poussière et l'humidité. Plus important encore, ces interrupteurs tactiles peuvent gérer la chaleur dans la cuisine, avec des plages de température de fonctionnement de -40 à 90°C. Ni les déversements chauds ni les frissons froids n’empêcheront ce commutateur tactile de faire son travail.
Hydromètre numérique
Un densimètre en verre traditionnel fonctionnera pour surveiller votre processus de fermentation si vous pouvez le vérifier régulièrement, mais si vous voyagez pour le travail et ne pouvez pas garder un œil sur votre bière quotidiennement, il existe des densimètres numériques qui envoient les résultats des tests de gravité et les températures en temps réel. sur votre smartphone. Il n'est pas non plus nécessaire de l'allumer : il suffit de le déposer et de regarder les résultats apparaître sur votre appareil numérique.
Bien sûr, vous aurez besoin d'un interrupteur pour allumer votre appareil numérique et lire les lectures de votre densimètre. Le Série TL4105 L'interrupteur tactile à angle droit à montage en surface convient parfaitement aux appareils numériques. Son design compact mesure 2.9 mm sur 4.8 mm et se trouve sur le bord de la carte PC, là où la plupart des boutons sont installés dans les appareils numériques comme les smartphones et les tablettes.
En cette Saint-Patrick, fabriquez votre propre bière verte et célébrez les changements qui vous permettent de le faire.
