El Día de San Patricio, o fiesta de San Patricio, celebra al santo patrón de Irlanda, que no estuvo allí exactamente por elección propia. Fue secuestrado a los 16 años y llevado a Irlanda como esclavo, pero escapó, sólo para regresar y convertir a los irlandeses al cristianismo en 432 EC. Murió el 17 de marzo de 461, después de establecer monasterios, iglesias y escuelas en Irlanda.
Los irlandeses estadounidenses transformaron el Día de San Patricio en una festividad más secular para celebrar todo lo irlandés. Boston celebró su primer desfile del Día de San Patricio en 1737; Chicago ha teñido su río de verde cada día de San Patricio desde 1962 (a pesar de que el azul era el color tradicionalmente asociado con San Patricio). Ahora probablemente encontrará su bar favorito sirviendo carne en conserva y repollo cocinado a fuego lento en Guinness Draft y cerveza teñida de verde para las fiestas.
La cerveza era una bebida popular en Irlanda mucho antes de que se hiciera popular en todo el mundo, y la elaboración de cerveza ha sido parte de la cultura irlandesa durante mucho tiempo. Los ingredientes para elaborar cerveza estaban disponibles en Irlanda y se convirtieron en una parte importante de la economía como conservante de alimentos. A principios del 19th En el siglo XIX había más de 200 cervecerías en Irlanda. En 2019, Irlanda ocupó el séptimo lugar entre todos los países en consumo de cerveza per cápita, así que celebremos los interruptores del Día de San Patricio que te ayudarán a preparar tu propia cerveza verde para la festividad.
Básculas de elaboración de cerveza
La cerveza requiere sólo cuatro ingredientes: cebada malteada, agua, lúpulo y levadura. Sin embargo, combinar los ingredientes en las proporciones correctas es esencial para elaborar la cerveza que realmente deseas beber. Es por eso que necesitarás una báscula digital grande para medir la cebada y otra báscula pequeña para medir el lúpulo, la levadura y cualquier adición de sal que agregues para darle sabor.
Las básculas digitales grandes generalmente tienen una plataforma que mide 8 pulgadas por 6.5 pulgadas para pesar un saco lleno de granos que pesa hasta 55 libras. Las básculas digitales más pequeñas, o básculas de bolsillo, tienden a tener una cubierta removible que puede usarse como plataforma para medir el lúpulo y las sales. Ambas básculas utilizan interruptores táctiles para encender y apagar la báscula, ponerla a cero y cambiar las unidades de medida. Algunas básculas también cuentan con una función de retención para que la báscula no se apague automáticamente cuando no esté en uso.
Los tres botones usan el mismo interruptor, que tiene amplia respuesta táctil para asegurarle al usuario que ha accionado el interruptor. Y dado que se usarán en la cocina, donde pueden ocurrir derrames, un interruptor táctil sellado de montaje en superficie con una larga vida útil como el Serie TL6700 es ideal.
El interruptor táctil de la serie TL6700 tiene respuesta táctil audible y una clasificación IP67 para máxima protección contra el polvo y la humedad. Con una vida útil de hasta 500,000 ciclos, es perfecto para productos electrónicos de consumo, como básculas de cocina, que requieren interruptores que sobrevivan tanto o más que el dispositivo al que sirven.
Termómetro digital
El secreto de una buena cerveza es un buen puré, y la clave para un buen puré es controlar la temperatura del puré. Calientas el puré para extraer los almidones del grano y los conviertes en azúcares para alimentar la levadura durante la fermentación. Esto suele ocurrir a temperaturas que oscilan entre 146 °F y 156 °F (63 °C y 69 °C). Mientras que un termómetro de vidrio hará el trabajo, un termómetro digital proporciona una lectura más precisa y una pantalla digital que es mucho más fácil de leer.
La mayoría de los termómetros digitales cuentan con interruptores de encendido y apagado en miniatura, un botón de retención para configurar las temperaturas máximas y mínimas para evitar el apagado automático debido a la inactividad y un botón para configurar el brillo de la pantalla. Nuevamente, dado que estos termómetros están sujetos a líquidos, un interruptor sellado como el Serie TL6800 encaja perfectamente.
La serie TL6800 es un interruptor táctil de montaje en superficie sellado con una clasificación IP67 para protección contra el polvo y la humedad. Más importante aún, estos interruptores táctiles pueden soportar el calor de la cocina, con temperaturas de funcionamiento que oscilan entre -40 y 90 °C. Ni los derrames calientes ni los escalofríos impedirán que este interruptor táctil haga su trabajo.
Hidrómetro digital
Un hidrómetro de vidrio tradicional funcionará para monitorear su proceso de fermentación si puede verificarlo regularmente, pero si viaja por trabajo y no puede controlar su cerveza a diario, existen hidrómetros digitales que envían resultados de pruebas de gravedad y temperaturas en tiempo real. a tu teléfono inteligente. Tampoco es necesario encenderlo; simplemente colóquelo y observe los resultados en su dispositivo digital.
Por supuesto, necesitará un interruptor para encender su dispositivo digital y leer las lecturas de su hidrómetro. El Serie TL4105 El interruptor táctil de montaje en superficie en ángulo recto es ideal para dispositivos digitales. Su diseño compacto mide 2.9 mm por 4.8 mm y se ubica en el borde de la placa de PC, donde se instalan la mayoría de los botones en dispositivos digitales como teléfonos inteligentes y tabletas.
Este Día de San Patricio, elabora tu propia cerveza verde y celebra los interruptores que te permiten hacerlo.
