Den svatého Patrika, neboli svátek svatého Patrika, oslavuje patrona Irska, který tam nebyl z vlastní vůle. V 16 letech byl unesen a převezen do Irska jako otrok, ale utekl, jen aby se vrátil a v roce 432 konvertoval Iry ke křesťanství. Zemřel 17. března 461 po založení klášterů, kostelů a škol v Irsku.
Irští Američané přeměnili Den svatého Patrika na sekulárnější svátek pro oslavu všeho irského. Boston pořádal jeho první St. Patrick má denní přehlídku v 1737; Chicago barvilo svou řeku na zeleno každý den svatého Patrika od roku 1962 (i když modrá byla barva tradičně spojovaná se svatým Patrikem). Nyní pravděpodobně najdete svůj oblíbený bar, kde se podává opečené hovězí maso a zelí pomalu vařené v Guinness Draft a pivo obarvené na zeleno.
Pivo bylo v Irsku oblíbeným nápojem dlouho předtím, než se stalo populárním po celém světě, a vaření piva je již dlouho součástí irské kultury. Ingredience pro vaření piva byly v Irsku snadno dostupné a staly se důležitou součástí ekonomiky jako konzervant potravin. Do začátku 19th století bylo v Irsku přes 200 pivovarů. Od roku 2019 se Irsko umístilo na sedmém místě mezi všemi národy ve spotřebě piva na hlavu, takže oslavme den svatého Patrika, který vám pomůže uvařit si vlastní zelené pivo na svátek.
Pivovarské váhy
Pivo vyžaduje pouze čtyři ingredience: sladový ječmen, vodu, chmel a kvasnice. Kombinace ingrediencí ve správném poměru je však nezbytná pro vaření piva, které chcete skutečně pít. Proto budete potřebovat velkou digitální stupnici pro měření ječmene a další malou stupnici pro měření chmele, kvasnic a případné soli, kterou přidáte pro chuť.
Velké digitální váhy mají obecně platformu o rozměrech 8 palců x 6.5 palce pro vážení plného pytle zrn o hmotnosti až 55 liber. Menší digitální váhy, neboli kapesní váhy mívají odnímatelný kryt, který lze použít jako platformu pro měření chmele a soli. Obě váhy využívají hmatové spínače pro zapínání a vypínání váhy, nulování váhy a změnu jednotek měření. Některé váhy mají také funkci přidržení, takže se váha automaticky nevypne, když se nepoužívá.
Všechna tři tlačítka používají stejný spínač, který má dostatek hmatové odezvy, která uživatele ujistí, že spínač aktivoval. A protože se budou používat v kuchyni, kde může dojít k rozlití, použijte utěsněný taktový spínač pro povrchovou montáž s dlouhou životností, jako je např. Řada TL6700 je ideální.
Hmatový spínač řady TL6700 má slyšitelnou hmatovou zpětnou vazbu a krytí IP67 pro maximální ochranu proti prachu a vlhkosti. S předpokládanou životností až 500,000 XNUMX cyklů se perfektně hodí pro spotřební elektroniku, jako jsou kuchyňské váhy, které vyžadují spínače, které vydrží stejně dlouho nebo déle než zařízení, které obsluhují.
Digitální teploměr
Tajemství skvělého piva je dobrá kaše a klíčem k dobré kaši je kontrola teploty kaše. Zahřejete rmut, abyste vytáhli škroby ze zrna a přeměnili je na cukry, které krmí vaše kvasinky během fermentace. To se obvykle děje při teplotách v rozmezí od 146 °F do 156 °F (63 °C a 69 °C). Zatímco skleněný teploměr odvede svou práci, digitální teploměr poskytuje přesnější čtení a digitální displej, který je mnohem snadněji čitelný.
Většina digitálních teploměrů je vybavena miniaturními vypínači, tlačítkem pro nastavení maximální a minimální teploty, aby se zabránilo automatickému vypnutí z důvodu nečinnosti, a tlačítkem pro nastavení jasu displeje. Opět, protože tyto teploměry jsou vystaveny kapalinám, zaplombovaný spínač jako je Řada TL6800 se skvěle hodí.
Řada TL6800 je dotykový spínač pro povrchovou montáž s krytím IP67 pro ochranu proti prachu a vlhkosti. Ještě důležitější je, že tyto dotykové spínače zvládnou teplo v kuchyni s rozsahem provozních teplot od -40 do 90 °C. Ani rozlití horka, ani nachlazení nezabrání tomu, aby tento taktový spínač dělal svou práci.
Digitální hydrometr
Tradiční skleněný hustoměr bude fungovat pro sledování vašeho fermentačního procesu, pokud jej můžete pravidelně kontrolovat, ale pokud cestujete do práce a nemůžete si pivo denně hlídat, existují digitální hustoměry, které posílají výsledky gravitačního testování a teploty v reálném čase. do vašeho smartphonu. Není třeba jej ani zapínat – stačí jej vložit a sledovat, jak se výsledky zobrazují na vašem digitálním zařízení.
Samozřejmě budete potřebovat vypínač pro zapnutí vašeho digitálního zařízení a čtení hodnot hustoměru. The Řada TL4105 Pravoúhlý, povrchový taktový spínač se skvěle hodí pro digitální zařízení. Jeho kompaktní design měří 2.9 mm x 4.8 mm a je umístěn na okraji PC desky, kde je instalována většina tlačítek v digitálních zařízeních, jako jsou smartphony a tablety.
Tento den svatého Patrika si udělejte vlastní zelené pivo a oslavte přepínače, které vám to umožňují.
